Recettes de petit déjeuner de A Prendre Sans Faim - Page 2

Une recette traditionnelle française de la région de Bretagne dont il existe forcément plusieurs variantes dans les proportions des ingrédients en voici une et plus tard je vous en livrerais d'autres tout aussi bonnes. Par contre, c'est comme pour les croissants, si vous êtes au régime les doses de beurre et même de sucre vont vous faire peur mais n'essayez pas de modifier la recette c'est justement ce qui permet à la pâte de caraméliser et d'avoir tout son croustillant à la cuisson. En un mot c'est juste excellent et quand j'en fait elle part très vite car c'est tellement bon que l'on a du mal à se contenter d'une seule part ! A essayer sans faute mais prévoir tout de même 2 heures pour la faire !

La recette des crêpes japonaises fourrées à la purée de haricots rouge sucrée que l'on trouve en boîte de conserve dans les magasins asiatiques sur Paris 13ème à moins bien sûr que vous ne vouliez la faire maison. En effet, il ne s'agit en réalité que d'une confiture aux haricots que l'on épaissie à la cuisson avec du sucre jusqu'à avoir la consistance d'une pâte.

Une autre façon de faire son tressage des brioches ici avec un effet marbrée que l'on obtient grâce à la garniture. Pour la pâte à brioche vous pouvez au choix en faire une traditionnelle ou au levain fait maison en suivant les instructions en lien pour la réalisation de 2 brioches.

Une autre recette de brioche tressée en couronne ici avec une pâte au levain fait maison mais on peut aussi la faire avec une pâte à brioche traditionnelle dont je vous ai mis le lien dans les ingrédients. Ici l'une des pâtes est aromatisée au chocolat et l'autre à la menthe poivrée. Pour le tressage je vous met un pas à pas en photos de la technique de la brioche tressée marbrée en couronne.

Une autre façon de faire le pain aux abricots secs avec une machine à pain ce qui incontestablement nous fait gagner du temps, surtout si en plus on peut la programmer pour avoir un pain sucré tiède au réveil.

Une recette originale de gaufres pour les petit-déjeuners gourmands, les goûters ou les soirées gaufres et crêpes. Par contre, si n'aimez pas la cannelle diminuez les doses car je trouve qu'elle est très présente à la dégustation mais moi j'adore ça donc j'ai adoré ! Le fait de les servir avec une meringue italienne que l'on brûle à table avec le chalumeau de cuisine est très ludique mais il faut avoir des grands enfants à table (qui bien sûr voudront faire leur gaufres!). Néanmoins, je trouve que cela rend la gaufre très sucrée et que la cannelle la parfume déjà beaucoup donc je préfère sans mais là à table c'était une question de goûts, les avis divergeaient quant à l'ajout de la meringue et le fait de se servir du chalumeau !

Une très bonne recette de brioche pour les petits-déjeuners ou les goûters gourmands... On peut tout à fait faire la pâte à la main mais c'est plus facile avec un robot pâtissier !

Une autre recette d'energy balls à base cette fois-ci de noix de cajou, d'abricots séchés et de riz soufflé.

Une autre version de la recette des energy balls, cette fois-ci à base de canneberges séchées, flocons d'avoine, aromatisés à la vanille et à la cannelle et roulées dans la poudre d'açaï.

Une recette traditionnelle anglaise de crêpes moelleuses ici dans une version au levain fait maison qui leur donne une saveur unique et une texture alvéolée incroyablement gourmande pour y absorber le miel ou la confiture.

Une autre recette de brioche tressée ici avec une garniture aux fruits confits macérés au rhum. On peut soit faire cette recette avec une pâte à brioche au levain ou traditionnelle en suivant les instructions en lien dans les ingrédients. Pour le tressage je vous ai fait un pas à pas en photos. N'oubliez pas par contre qu'il est préférable pour le tressage de réaliser la pâte la veille pour qu'elle repose une nuit au frais.

Une recette de brioche tressée en cake garnie de mangue fraîche au sucre muscovado. Ici il s'agit d'une recette pour 2 brioches. Selon vos goûts vous pouvez la faire soit en version traditionnelle soit au levain fait maison en suivant les liens dans les ingrédients pour les instructions. Pour la mise en forme je vous ai mis un pas à pas en photo pour le tressage.

Une recette de pâte à tartiner aux célèbres biscuits spéculoos très facile à faire en fait maison.

Une autre recette de brioche tressée cette fois-ci aromatisée avec de l'extrait de menthe poivrée et parsemée de brisures de chocolat à la menthe pour une brioche très fraîche et très gourmande. Je vous met en lien dans les ingrédients les 2 sortes de pâtes à brioche soit traditionnelle soit au levain ainsi qu'un lien vers le pas à pas en photos pour le tressage.

Une autre recette de brioche tressée cette fois-ci avec une pâte à brioche traditionnelle ou au levain garnie de confiture de framboises fait maison recouverte de pistaches entières et en poudre. Pour le tressage je vous met en lien dans la recette le pas à pas en photos.